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水产品加工业供应链风险及其控制策略
【作者】 晚春东 ; 陈常君
【关键词】 水产品加工业 供应链 风险因素 风险控制
【摘要】根据对文献的研究成果，结合对水产品加工业的深入调研分析，本文着重从供应、物流、财务、信息、需求、环境等方面对水产品加工业供应链风险进行剖析。供应链中各种风险因素之间并非独立存在，而是相互影响、互为因果。因此，在明确水产业供应链每种风险产生根源及其变动规律的基础上，提出适宜的风险控制策略，以期规避风险，确保水产业供应链整体安全高效运行。
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