科学研究
商大新闻
06 现在的位置：首页 > 期刊导读 > 2012 > 06 >
我国食品质量全流程监管体系前瞻性探析
【作者】 于修和 ; 冯玉强 ; 高栾
【关键词】 食品安全 监管体系 全流程
【摘要】近年来,我国食品安全事件的频繁发生揭露了食品质量监管环节的漏洞。本文分析了中外食品安全风险监测、评估与预警体系,及基于全流程的食品安全追溯研究现状,阐述了建立有效食品安全监管系统的意义,从政策及技术方面提出了建立我国食品安全监管体系的策略,以期对我国食品安全体系的构建有所裨益。
上一篇：我国民间商会管理体制法律重构研究
下一篇：萨班斯法案的经济后果分析
版权所有 © 《商业研究》编辑部 黑ICP备05005923号
地址：哈尔滨市松北区学海街1号 邮政编码：150028